INFO:

สูตรและวิธีทำ ทาร์ตมะพร้าวอ่อน สูตรหวานน้อย เมนูฮิตหากินยาก ทำกินเองก็ได้ง่ายนิดเดียว ‎@LolySrisamai  มาดูที่วัตถุดิบทำแป้งทาร์ตกันก่อนนะคะ 1. แป้งเค้ก 200 กรัม 2. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม 3. เนยสดรสเค็ม 100 กรัม เดี๋ยวต้องนำไปละลายก่อนนำมาใช้ค่ะ 4. น้ำเปล่า 125 กรัม 5. น้ำตาลทราย 50 กรัม 6. ไข่ไก่ 1 ฟอง เราใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 วัตถุดิบทำซอสมะพร้าวอ่อนประกอบไปด้วย 1. น้ำมะพร้าว 450 กรัม 2. เนื้อมะพร้าว 300 กรัม 3. แป้งกวนไส้ 30 กรัม 4. น้ำตาลทราย 50 กรัม 5 เกลือ 1/8 ช้อนชา หรือประมาณ ปลายช้อน